Les udons sont des grosses nouilles les plus consommées au Japon. Elles se mangent avec divers accompagnements et goûts pour combler les petites faims lors d'un déplacement (pratique) !
Ce plat udon se compose de nouilles style udon, d'un mélange de légumes désydratés et d'échalottes frites, de graines de sésame et d'une sauce aigre douce.
Préparation
Enlever le contenu du bol. Placer 4 cuillères à soupe d'eau et les légumes déshydratés dans le bol. Ajouter les nouilles, la sauces et les graines de sésame, couvrir sans fermer. Placer le bol au micro-onde à puissance maximale pendant environ 2 minutes. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ingrédients
Nouilles : eau, farine de blé (46%), épaississant (fécule de tapioca modifié), sel, correcteur d'acidité (acide lactique)
Assaisonnement : sucre, eau, sirop concentré (citron, eau, sucre, régulateur d'acidité - acide citrique- pectine), vinaigre de riz, pâte de tomate, sel, épaississant (amidon de maïs modifié, gomme Xanthane), protéine de soja hydrolysée, oignon, extrait de levure, ananas, poivron rouge, piment, légumes déshydratés (carotte, poivron, oignon vert), garniture (graines de sésame grilées, échalottes frites).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras ou soulignés.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100g
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Energie
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152 kcal
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matières grasses
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0.8g
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dont acides gras saturés
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0.2g
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glucides
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30.3g
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dont sucres
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7.9g
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protéines
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1.7g
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sel
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4.4g
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Fourchette intégrée
Compatible micro-ondes
Convient aux végétariens